«Напиток властных фараонов» чай каркаде повышает или понижает давление?

Красный чай каркаде повышает или понижает давление? Не так давно считалось, что все дело в температуре этого ароматного напитка насыщенного цвета распустившегося гибискуса. Так, в холодном виде – снижает, а в горячем – напротив, повышает. Недавнее исследование, проведенное специалистами из Соединенных Штатов, установило, что каркаде любой температуры понижает кровяное давление.

Ученые провели эксперимент, для которого пригласили 65 добровольцев. Возраст участников был различен, важно было одно – все они страдали от гипертонии, то есть увеличенного давления. Шесть недель они каждый день пили по несколько чашек напитка. В конце исследования у всех измерили давление. Оказалось, что оно понизилось приблизительно на семь процентов от первоначального значения.

Итак, вывод напрашивается сам собой. Чай понижает кровяное давление. Особенно, если это свежезаваренный чай из лепестков гибискуса, а не из порошка, который обычно продается в пакетиках. Напиток укрепляет стенки всех сосудов, поддерживает в норме их проницаемость. В целом, он действует не столько как понижающее давление средство, сколько как стабилизатор. В крови сокращается концентрация вредного холестерина, а это хорошая профилактика от инфарктов, инсультов и прочих болезней сердца и сосудов.

Как лучше готовить красный «королевский» чай?

На столовую ложку лепестков понадобится от двухсот до трехсот миллилитров подогретой на огне воды. В специальной емкости нужно довести все это до кипения, немного проварить на маленьком огне не более 3 минут. Рубинового цвета ароматный отвар надо процедить. На вкус он кисловатый. Для тех, кто любит послаще, можно положить меда.

Больше полезных свойств красный чай каркаде сохранит, если заваривать его в кружке. В чашку нужно бросить маленькую ложку заварки, залить кипятком и укутать махровым полотенцем. Настоять нужно минут 10 и пить после процеживания.

Кстати, многие люди, вне зависимости от того, повышает чай каркаде давление или понижает, не очень любят его именно из-за вкуса. А ведь он может быть абсолютно разным:

если добавить много сахара, получится как малиновый или ягодный морс;
со смородиной, шиповником и лимоном, особенно в охлажденном виде, – как настоящий летний витаминный коктейль;
с медом, корицей и пряностями – почти как глинтвейн, только безалкогольный.

Кстати, повышает или понижает давление чай каркаде, если добавить в напиток что-то еще? Все зависит от свойств этих добавок. В любом случае напиток – действительно вкусный, полезный, его приятно пить и зимой, и летом.