Эффективная практика борьбы с избыточной массой тела

Проблема ожирения, которая в последние десятилетия буквально парализовала человечество, останавливаться на достигнутом не собирается. Всемирная организация здравоохранения сообщает, что уже сегодня каждый пятый человек в мире страдает от избыточной массы тела, а в самое ближайшее время, число таких людей увеличится.

Нехватка активности, употребление в пищу, так называемой «быстрой еды», трансжиров и сахаров низкого качества ведет еще и к серьезным заболеваниям, среди которых: артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет.

Ожирение давно заявило о себе в полный голос, и поиск эффективной практики борьбы с ним является актуальным направлением деятельности специалистов по всему миру. Одной из наиболее эффективных практик, существующих в этой сфере на сегодняшний день, стала гипокалорийная диета, в составе которой используются белковые заменители пищи. Такой подход уже доказал свою состоятельность: белковые заменители должным образом сбалансированы в плане насыщения организма человека необходимыми веществами.

Изучению данной практики было посвящено клиническое исследование компании Herbalife[1] 2014 года, проводившееся на базе НИИ питания РАМН под руководством профессора кафедры диетологии РМАПО, д.м.н. Х. Шарафетдинова. В результате применения протеинового коктейля Формула 1 и протеиновой смеси Формула 3 женщинами с абдоминальным ожирением в течение 2-х месяцев программы были выявлены такие положительные эффекты, как:

улучшение антропометрических параметров (масса тела в среднем снижалась на 7 кг, индекс массы тела — на 2,4 кг/м2, талия уменьшалась на 5 см, бедра – на 4,5 см, индекс ОТ/ОБ — приблизительно на 5%);
жировая масса снижалась на 10%, общая жидкость в организме – примерно на 4%;
50% случаев на 2 пункта уменьшался размер одежды.

Очень важно, что данная методика отличается сравнительным быстродействием. Две недели — именно за этот срок всеми участниками исследования были достигнуты первые положительные результаты. Это является мотивирующим критерием, побуждающим пациентов к долгосрочному использованию данной программы снижения веса. Дополнительным преимуществом высокобелковой диеты является вкусовое разнообразие, которое полностью исключает проблему приедаемости продуктов.

Эффективность практики применения высокобелковой диеты следует учесть не только диетологам, но и врачам другого профиля. У пациентов терапевтического, гастроэнтерологического, кардиологического и эндокринологического направлений снижение избыточной массы тела может стать определяющим фактором при сведении патологических эффектов метаболического синдрома к минимуму.

Однако не стоит забывать и о столь важном факторе, как личная заинтересованность и участие врача, которые играют не меньшую роль в плане мотивации пациентов на достижение положительного результата и значительно повышают их уверенность в себе. Недавнее исследование, проводившееся учеными Питтсбургского университета, полностью подтверждает справедливость этого утверждения (Journal of General Internal Medicine, 2015, V.30, Issue 2, 207-213).

Алла Шилина – врач-диетолог, эксперт Herbalife.

[1] Х. Х. Шарафетдинов, Ю. Г. Чехонина, Е. А. Зуглова. Влияние гипокалорийной диеты с включением белковых заменителей пищи на антропометрические параметры и показатели состава тела у женщин с абдоминальным ожирением./ Вопросы диетологии, 2014.т.4. №4